泉州驕騰物流有限公司 網站首頁 公司簡介 業務范圍 產品展示 新聞動態 聯系我們  
產品展示   當前位置: 首頁 > 新聞動態

藍帶啤酒獲美國啤酒節金獎

   2007年10月11日至10月13日在美國科羅拉多州丹佛市隆重

   舉辦了2007年美國啤酒節。在本年度美國啤酒節的啤酒評選競賽中,共有來自美國各地的473家啤酒廠選送的2793個啤酒品牌參加了競賽。來自7個國家的107位啤酒行業的專家組成了各類別的評選裁判小組,對共計75大類別的參賽啤酒進行了品評,總共頒發了222個獎牌。

美國柏斯特啤酒公司(Pabst Brewing Company)在本年度的美國啤酒節啤酒評選競賽中取得了兩金兩銀共四枚獎牌的驕人成績,特別值得慶賀的是美國柏斯特啤酒公司獲得了“年度最佳大型啤酒廠”稱號,該公司的釀酒師Bob Newman先生獲得了“大型啤酒廠年度最佳釀酒師”稱號。這已經是美國柏斯特啤酒公司繼2006年之后連續第二年獲得這兩項殊榮,確實是可喜可賀。 柏斯特啤酒公司的參選品牌在2007年美國啤酒節啤酒評選競賽中的具體獲獎情況如下:

啤酒品牌

獎牌

參賽類別

Old Style

老風格

銀牌

美國奶油風味上面發酵/貯藏啤酒

Pabst Blue Ribbon Light

柏斯特藍帶低熱量

銀牌

美國風格低熱量貯藏啤酒

Lone Star

孤星

金牌

美國奶油風味上面發酵/貯藏啤酒

Old Milwaukee Light

老密爾沃基低熱量

金牌

美國風格低熱量貯藏啤酒

柏斯特啤酒公司在2006年美國啤酒節啤酒評選競賽中獲得了“年度最佳大型啤酒廠”稱號,該公司的釀酒師Bob Newman先生獲得了“大型啤酒廠年度最佳釀酒師”稱號。柏斯特啤酒公司的參選品牌在2006年美國啤酒節啤酒評選競賽中的具體獲獎情況如下:

啤酒品牌

獎牌

參賽類別

Blatz

布萊茲

銅牌

美國風格貯藏啤酒

Lone Star

孤星

銀牌

美國奶油風味上面發酵/貯藏啤酒

Pabst Blue Ribbon

柏斯特藍帶

金牌

美國風格貯藏啤酒

Old Milwaukee Light

老密爾沃基低熱量

金牌

美國風格低熱量貯藏啤酒

柏斯特啤酒公司在2005年美國啤酒節啤酒評選競賽中的具體獲獎情況如下:

啤酒品牌

獎牌

參賽類別

Special Export

特制出口

銅牌

美國奶油風味上面發酵/貯藏啤酒

Olympia

奧林匹亞

銀牌

美國風格高檔貯藏啤酒

Rainier

雷尼阿

銀牌

美國風格貯藏啤酒

Stag

斯達哥

金牌

美國風格貯藏啤酒

Pabst Blue Ribbon

柏斯特藍帶

金牌

美國風格高檔貯藏啤酒

Old Milwaukee Light

老密爾沃基低熱量

金牌

美國風格低熱量貯藏啤酒

    美國啤酒節啤酒評選競賽規則

    美國啤酒節啤酒評選競賽是為了表彰每年在美國所生產的最優秀啤酒品牌的全國性最大型啤酒競賽,由釀酒師協會(Brewers Association)主辦,自1982年以來每年舉辦一次。釀酒師協會成立于1978年,是一個非贏利性的教育及行業組織,在全球致力于提高啤酒質量和改善釀造技術。該協會也主辦兩年一度的世界啤酒杯賽,其總部設在美國頑石。

    美國啤酒節邀請來自世界各地的啤酒行業專家組成各啤酒類別的專業評選小組,分別對每一種類別的每一個參賽啤酒在不知道品牌的情況下進行品評。各評選小組的裁判都對所參加評選的啤酒類別有著豐富的專業知識以及深刻的了解,他們在三天時間里要對負責裁決的啤酒類別里的所有參賽啤酒進行每輪品評時間為三小時的五輪淘汰制評選。裁判們絕對不允許參加他們工作廠家的產品或與他們有任何關系產品的裁決。

    裁判小組的最終目標就是為了判定最能代表每種啤酒風格類別的三個參賽啤酒品牌。當裁判們認定在一項啤酒類別中存在著三個能夠代表該種風格的優秀啤酒品牌時,他們就可以對獲得該類別第一,第二和第三名的啤酒品牌分別頒發世界公認的作為優秀釀造標志的金牌,銀牌和銅牌。這些獎項在啤酒行業中是最令人垂涎的,也是各獲獎廠家在廣告宣傳中極力傳達的信息。

    然而,如果裁判認為在一項啤酒類別中沒有符合該類別的質量標準和風格要求的啤酒,他們可以選擇不頒發任何獎牌,或者,他們也可以只頒發銀牌或銅牌,而不頒發金牌。頒發獎牌的準則如下:

    金牌  能夠準確示范一種具體啤酒風格的世界級啤酒品牌,該品牌正確無誤地展現了其在氣味,口味及外觀方面的協調。

    銀牌  與一種具體的啤酒風格保持一致,但與該種啤酒的風格參數稍有差異的優秀啤酒品牌,該品牌展現了其優良的氣味,口味及外觀。

    銅牌  可以代表一種具體的啤酒風格,但與該種啤酒的風格參數稍有差異并/或在氣味,口味及外觀方面有細微偏差的良好啤酒品牌。

 

對于“年度最佳啤酒廠”和“年度最佳釀酒師”這兩項大獎的評選,為了保證啤酒競賽的公平性,大賽把各參賽廠家按年度啤酒產量的大小劃分成了五大級別:大型啤酒廠,中型啤酒廠,小型啤酒廠,大釀酒作坊,小釀酒作坊;另外,大賽還規定:所有參賽的啤酒廠家在大賽開始之前都要從其選送的啤酒品牌中指定8個品牌,作為評選年度最佳啤酒廠和年度最佳釀酒師的依據;各級別內的啤酒廠家相互競爭,在指定品牌中的獲獎數量最多的廠家即可獲取這兩項殊榮。在大型啤酒廠這一級別中,共有四家啤酒公司,它們的啤酒年產量在美國排名榜上居于全美前四位。這四家大型啤酒公司是:百威啤酒公司(Anheuser-Busch,年產量超過1千萬噸),米勒啤酒公司(Miller,年產量4百多萬噸),康勝啤酒公司(Coors,年產量2百多萬噸),柏斯特啤酒公司(Pabst,年產量接近1百萬噸)。